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Allerta. Listeria in dessert italiano venduto in Francia e migrazione di metalli da utensili cinesi

tartufo dessert listeria frNella settimana n°36 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 47 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano), di cui nessun’allerta grave.

Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: importazione illegale di prodotti a base di pollame, carne di maiale e uova dalla Cina; migrazione di cromo da affetta-cipolle di acciaio cinesi; migrazione di manganese da utensili da cucina in acciaio inox provenienti dalla Cina.

Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi e ritirate dal mercato, la Francia segnala la presenza di Listeria monocytogenes in un dessert (tartufo Auchan) a base di latte distribuito anche in Lussemburgo.

Il Fatto alimentare – 21 settembre 2013

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