Una nota della Direzione generale di sanità animale indirizzata ai servizi veterinari risponde sulla possibilità di applicare, negli allevamenti di capponi, polli a collo nudo, faraone, pollanche e galletti livornesi, le norme di biosicurezza, pulizie e disinfezioni indicate nell’Allegato A dell’Ordinanza 3 dicembre 2010

Considerato che questi animali sono destinati esclusivamente al macello e non al circuito da vita, il ministero “ritiene che possano essere assimilabili alle tipologie di allevamento elencate nel capitolo “Pulizie e disinfezione”, dell’Allegato A all’OM 3 dicembre 201. Il vuoto biologico minimo da rispettare nelle unità produttive delle altre aziende di allevamento è il seguente: 14 giorni per i galli golden e livornesi e le faraone destinate alla produzione da carne, nonchè capponi, pollo a collo nudo, pollanche”. Le disposizioni ministeriali possono trovare applicazione da subito.

21 maggio 2011