La Sezione consultiva delle associazioni dei consumatori e dei produttori del Cnsa ha, tra i propri compiti, anche quello di…
Categoria: Sicurezza alimentare
Sconti fiscali per supermercati e aziende che regalano le eccedenze. Anche scuole e ospedali potranno recuperare gli avanzi. Obiettivo: evitare…
La Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del ministero della Salute ha pubblicato la…
Resta vietata la vendita delle anguille del lago di Garda. Il Ministero della Salute ha prorogato, infatti, di altri dodici…
L’Efsa ha valutato gli effetti di tempo e temperatura sulla crescita dei batteri della decomposizione in carni fresche, carne di…
Il Ministero della salute, in collaborazione con il Centro di referenza nazionale per la ricerca degli Ogm(Crogm) e l’Istituto superiore…
La prassi di impiegare l’acqua ossigenata per sbiancare i molluschi è una pratica vietata in Europa. Così la Commissione europea…
Il Ministero delle politiche agricole e alimentari ha pubblicato, con il decreto del 20 maggio, le disposizioni applicative sull’etichettatura facoltativa delle…
I contaminanti da processo a base di glicerolo presenti nell’olio di palma, ma anche in altri oli vegetali, nelle margarine…
La Giunta regionale, su proposta dell’assessore al turismo, Federico Caner, di concerto con il collega all’agricoltura, Giuseppe Pan, ha approvato…
La Conferenza Stato Regioni, nella seduta del 3 marzo 2016, ha sancito l’intesa sul documento concernente “Linee guida relative all’applicazione…