Breaking news

Sei in:

Focolai scrapie: di nuovo consentito invio macellazione ovini e caprini

Con una comunicazione del Ministero della Salute è stato reso noto che il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA) ha espresso parere favorevole, previa autorizzazione, all’invio alla macellazione per il consumo umano di carcasse di ovini e caprini sensibili, derivanti da focolai di scrapie classica.

Nella nota si legge che la situazione epidemiologica e il trascurabile rischio di esposizione del consumatore rende possibile l’applicazione sul territorio delle misure sanitarie del Regolamento CE 727/2007, precedentemente sospese.
Rimane inteso che il consumo delle carni sarà subordinato all’asportazione dalla carcassa della testa e di tutto il pacchetto intestinale.

fonte: Fnovi – 21 giugno 2012

Leave a Reply
 

Your email address will not be published. Required fields are marked (*)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

site created by electrisheeps.com - web design & web marketing

Back to Top