Nella settimana n°37 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 87 (20 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: eccesso di piombo e di alluminio in integratore di polvere di zeolite e bentonite proveniente dalla Germania, con materie prime provenienti dalla Polonia; mercurio in lombi di pesce spada (Xiphias gladius) scongelati, provenienti dalla Spagna; mercurio in fette di verdesca (Prionace glauca) congelate, provenienti dalla Spagna.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: fipronil in rotolini surgelati alle uova dalla Germania; imballaggio bombato di hummus spalmabile dai Paesi Bassi; fipronil in tuorlo d’uovo pastorizzato, liquido dalla Polonia; fipronil in cinque lotti di uova dall’Italia; fipronil in miscela di uova fresche dall’Italia; sostanza non autorizzata (E265 – acido deidroidroico) nel rivestimento di formaggi provenienti dalla Spagna; escrementi di insetti in semi di canapa dalla Germania; infestazione parassitaria da Anisakis di nasello (Merluccius spp.) refrigerato, proveniente dalla Spagna; fipronil in frittata congelata proveniente dalla Francia.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala migrazione di manganese da cesto per la frittura dalla Cina; aflatossine in pistacchi sgusciati dall’Iran; fipronil in due lotti di uova dall’Italia; focolaio alimentare causato da istamina in lombi di tonno pinna gialla scongelato (Thunnus albacares) provenienti dalla Spagna; migrazione di nichel da servizio per l’insalata in acciaio inossidabile e bambù dall’India.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono stati segnalati ritiri dal mercato, la danimarca segnala un’allerta per la presenza di residui di pesticidi (clorpirifosi) in uva rossa (marca: Red Globe, venduta in vassoio in plastica da 1 kg, numero di lotto 37F, codice EAN: 5700380650035); la Francia segnala un’allerta per la presenza di ocratossina A in chicchi di grano precotti.
Fatto alimentare – 21 settembre 2017
