Il Nas di Milano, al termine di un’ispezione effettuata presso un’attività di deposito e commercio all’ingrosso di prodotti ittici di quella provincia, ha denunciato all’autorità giudiziaria il titolare ritenuto responsabile dei reati di frode nell’esercizio del commercio e detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione.

Nel corso dell’attività ispettiva è stata rilevata la detenzione, in alcuni locali dell’azienda, di ingenti quantitativi scaduti di pesce congelato, di provenienza cinese e destinati a supermercati del Nord Italia, che venivano riconfezionati e rietichettati con scadenze prolungate di 18 mesi rispetto all’originale, traendo pertanto in inganno il consumatore sulla reale qualità dei prodotti, senza alcuna verifica tecnico-analitica sulla loro genuinità e salubrità.

L’attività era, inoltre, svolta in assenza di autorizzazione dell’autorità sanitaria, in locali che versavano in precarie condizioni igieniche (con sporcizia diffusa e presenza di materiali non attinenti, quali pneumatici e vecchi letti), senza alcuna procedura di rispetto della “catena del freddo” degli alimenti, in maniera tale da non garantirne la corretta conservazione.

L’operazione ha portato al sequestro preventivo dell’intera struttura e delle attrezzature annesse, nonché al sequestro penale di quasi 30.000 confezioni di “surimi al sapore di granchio precotto e surgelato” (pari a circa 3 tonnellate) e di due bancali e mezzo contenenti confezioni di cartoni di salmone (per oltre 2 quintali). Sequestrati, inoltre, una bilancia elettronica di precisione (utilizzata per l’emissione delle etichette), vari flaconi di prodotti smacchianti e numerose etichette adesive pronte per l’utilizzo (rinvenuti nel locale adibito a laboratorio) per un importo complessivo di euro 3.000.000,00 circa.

Il valore dei prodotti ittici sottratti alla distribuzione commerciale è di circa 30.000 euro.

Quotidianosanita.it – 3 ottobre 2011