Durante la scorsa settimana (settimana 43) le segnalazioni diffuse dal Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (Rasff) sono state 71.
L’elenco italiano si apre con un’allerta per listeria monocytogenes in una partita di salmone affumicato refrigerato proveniente dalla Lituania.
I respingimenti alle frontiere effettuati dalle autorità italiane hanno riguardato diverse partite di fichi secchi contaminati da aflatossine e di pinoli contaminati da salmonella spp. importati dalla Turchia.
Per quanto concerne invece le notifiche che non implicano un intervento urgente sono state segnalate: elevato contenuto di escherichia coli (920MPN/100g) in cozze dalla Spagna, clorotetraciclina (358 mg / kg – ppb) non autorizzata in carcasse bovine italiane, salmonella spp. in farina di carne dai Paesi Bassi, trattamento con monossido di carbonio (0,4 mg/Kg-ppm) in tonno sottovuoto proveniente dalla Spagna, aflatossine in latte crudo ungherese e infestazione di parassiti (anisakis) in una partita di rane pescatrici refrigerate provenienti dalla Danimarca.
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sicurezzaalimentare.it – 7 novembre 2012