L’operazione ha preso il via dalla segnalazione di alcuni clienti di una macelleria. I carabinieri della Compagnia di Fermo e i Nas di Ancona hanno posto i sigilli a un macelleria di Sant’Elpidio a Mare, dove, su segnalazione di alcuni clienti, erano intervenuti a controllare la tracciabilità di pollame nostrano.
I militari hanno sequestrato oltre 3,5 quintali di carne bovina ormai putrefatta e con muffe e pollame privo di cartellino di tracciabilità, stipati nelle celle frigorifere e nel banco frigo del retrobottega. Denunciato il titolare, un italiano, per commercializzazione di alimenti in cattivo stato di conservazione e inosservanza dei requisiti generali in materia igiene e sanità.
22 ottobre 2012