Si terrà il 2 dicembre dalle 15 alle 19 la videoconferenza “Produzione primaria dei prodotti della pesca e dei molluschi bivalvi vivi: criticità e prospettive future”, corso Ecm rivolto a medici veterinari, medici, tecnici della prevenzione, chimici, biologi e organizzato da Associazione Vincenzi e Ordine veterinari di Verona con il patrocinio di Simevep, IzsVe e Ulss 9.
Il corso si prefigge di aggiornare il personale dei servizi veterinari, e non solo, sulle particolarità della produzione dei prodotti ittici che sempre più godono dell’attenzione del consumatore, con consumi in continua crescita in molti casi di prodotti crudi. Un aspetto importante riguarda anche il benessere nell’allevamento e le problematiche sanitarie.
Il programma
15.00 – 15.30 – Registrazione partecipanti
15.30 – 16.30
dottor Dario Pandolfo – Sicurezza alimentare nella produzione primaria dei prodotti della pesca e dei molluschi bivalvi vivi
16.30 – 17.30
dottor Paolo Camerotto – La vigilanza farmacologica e mangimistica negli allevamenti ittici
17.30 – 18.30
dottor Amedeo Manfrin Fish Welfare: Stato dell’arte e linee di indirizzo comunitario
18.30 – 19.00 – Scheda valutazione evento – Test di apprendimento
Iscrizioni entro il 28 novembre
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