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Sicurezza alimentare: sequestrati 3 quintali salumi nel foggiano

(AGI) – Foggia, 22 aprile – Gli uomini del Corpo Forestale di Manfredonia (Fg) hanno sequestrato circa 300 kg di salumi con la data di scadenza superata e senza alcuna etichettatura.

La scoperta e’ nel corso di un’ispezione in un negozio all’ingrosso di prodotti alimentari. Il sequestro ha riguardato ingenti partite di prosciutti, pancette e salami interi, tutti con una data di scadenza ormai superata. Numerose confezioni di mortadelle sono state rinvenute, invece, senza etichettatura.

Il sequestro ha comportato la confisca e la distruzione dei prodotti descritti, oltre alla irrogazione di una sanzione amministrativa per un importo di circa 70.000 euro. Sono stati inoltre scoperti 140 kg di prodotti tra formaggi vari e salumi, tutti recanti il T.M.C. (termine minimo di conservazione) ampliamente superato.

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