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Belgio, mangiano carne cruda, 19 contaminati da E.coli

Diciannove persone, di cui due ora in terapia intensiva, sono state contaminate dal batterio Escherichia coli nella regione del Limburgo, nelle Fiandre, nella zona di Hasselt.

Lo ha reso noto l’Agenzia belga per la sicurezza alimentare, l’Afsca, secondo cui le vittime del batterio hanno mangiato carne cruda. In particolare tre persone presentano i sintomi della sindrome emolitica e uremica, ma non sono in pericolo di vita. Dalle prime analisi si tratterebbe dell’E. coli del tipo O157, proveniente da un animale contaminato la cui carne è stata venduta da diverse macellerie, ora sequestrata e distrutta

adnkronos – 17 giugno 2012

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