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Controlli ufficiali nelle carni suine. Dal Ministero ecco le norme specifiche per la presenza di Salmonella

Il Ministero della Salute ha inviato una nota in merito alle modalità dei controlli per la presenza di Salmonelle nelle carni suine e norme specifiche come previsti dal REG. (UE) N. 217/2014 che ha modificato il Regolamento (CE) 854/2004 in base al parere dell’EFSA.

6 agosto 2014 

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