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Rasff; settimana 29 ottobre-2 novembre: muffa mozzarella, aflatossine fichi

Sono 45 le segnalazioni diffuse questa settimana dal Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (Rasff). L’elenco italiano non comprende allerta ma solo respingimenti alle frontiere e informative che non implicano un intervento urgente.

Le autorità italiane hanno provveduto a respingere un quantitativo di surimi surgelato contenente tracce di uova proveniente dalla Thailandia, piatti e ciotole in melamina cinesi per migrazione di formaldeide, migrazione di metalli (cromo, nichel e manganese) in forni a microonde provenienti dalla Cina via Hong Kong, diversi lotti di fichi secchi dalla Turchia e di arachidi con guscio provenienti dall’Egitto contaminati da aflatossine.

Le informative invece riguardano: alto contenuto di enterobatteri in farina di carne proveniente dal Regno Unito, listeria monocytogenes in ricotta refrigerata italiana, polpo congelato dal Portogallo infestato da mosche e mozzarelle tedesche infestate da muffe.

Per il report completo vai al link

14 novembre 2012

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